Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «بولتن نیوز»
2024-05-02@08:32:02 GMT

طرز تهیه خورش قورمه سبزی با قارچ

تاریخ انتشار: ۱ خرداد ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۳۸۵۳۵۸

طرز تهیه خورش قورمه سبزی با قارچ

گروه اجتماعی: برای ۵ تا ۶ نفر؛ زمان آماده سازی و پخت ۱۰۰ دقیقهبه گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم:۵۰۰ گرم سبزی قورمه
۲۵۰ گرم قارچ ریز
۱/۲ پیمانه لوبیا قرمز
۵ عدد لیمو عمانی متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۱/۲ ق چ زردچوبه
۱/۲ ق چ ادویه دلخواه
۱/۲ ق چ پودر فلفل قرمز
به میزان لازم نمک
به میزان لازم روغن
به میزان لازم آبلیموسبزی قورمه را بعد از پاک کردن و شستن به صورت کامل ریز و ساطوری خرد کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سبزی خرد شده را در تابه‌ای با ۴-۵ قاشق سوپ خوری روغن کاملاً تفت دهید.لوبیای قرمز را بپزید. قارچ را در این خورش به دو صورت درسته یا ورقه شده می‌توان استفاده کرد. در هر دو صورت قارچ را بشویید و با ۱ تا ۲ قاشق روغن و ۱ قاشق آبلیمو تفت دهید تا آب قارچ کاملا بخار شود و رنگ آن هم روشن بماند.لیمو عمانی‌ها را شسته و با آب گرم بخیسانید تا نرم شوند و هر یک از آنها را با نوک چاقو سوراخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با ۲-۳ قاشق سوپ خوری روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. سپس زردچوبه، ادویه، و فلفل را به آن اضافه کنید. سبزی را هم که قبلا تفت داده بودید همراه با لیمو عمانی به پیاز اضافه کنید. حدود ۲-۳ لیوان آب به خورش اضافه کنید و اجازه دهید سبزی و لیمو عمانی‌ها پخته شوند.قارچ تفت داده شده و لوبیای پخته شده را به خورش اضافه کنید. کمی نمک افزوده و بگذارید خورش جا بیفتد.

منبع: بولتن نیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bultannews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بولتن نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۳۸۵۳۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

(ویدیو) طرز تهیه کرپ سیب‌زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده

مواد لازم:

۳ عدد سیب زمینی.

۱ قاشق غذاخوری روغن.

۱ عدد پیاز.

فلفل قرمز ۱ عدد.

پیاز سبز ۴ عدد.

پنیر چدار ۱۰۰ گرم.

۱ قاشق چایخوری نمک.

۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه.

برای کرپ:

۲ عدد تخم مرغ.

۳ لیوان شیر (۶۰۰ میلی لیتر).

۱ قاشق غذاخوری شکر (۲۰ گرم).

۱.۵ فنجان آرد (۱۸۰ گرم).

۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی (۱۰ میلی لیتر).

برای سوخاری:

۳ عدد تخم مرغ.

۱ قاشق چایخوری نمک.

۲ قاشق غذاخوری آرد (۴۰ گرم).

آرد سوخاری یا پانکو.

روغن نباتی (برای سرخ کردن).

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

منبع: راهنماتو

دیگر خبرها

  • (ویدیو) طرز تهیه کرپ سیب‌زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده
  • فوت‌وفن تهیه دلمه برگ مو / ترکیب سبزی دلمه برگ مو؛ برای نرم و ترد شدن برگ‌های مو چه کنیم؟
  • (ویدیو) طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی به روش کی اف سی
  • آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
  • طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی به روش کی اف سی (فیلم)
  • ۸ نکته مهم برای تهیه یک زیتون پرورده گیلانی اصل + طرز تهیه
  • طرز تهیه کرپ سیب زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده (فیلم)
  • نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه‌سبزی!
  • چه کار کنیم نعناع روی دوغ نماند؟ | ترفند مخلوط شدن سبزی خشک در دوغ با کمک آب جوش
  • طرز تهیه پاستای اسفناج و خامه ساده و خوشمزه